酵母培养物属于喜氧发酵,是指在特定工艺条件控制下由酵母在特制的培养基上经过充分发酵后所形成的微生态制品。它主要由酵母细胞外代谢产物、经过发酵后变异的培养基和少量已无活性的酵母细胞所构成。在酵母培养物的生产过程中,酵母细胞仅仅是被用来生产细胞代谢产物的一种工具。酵母培养物是一种成分复杂的产品,它不仅含有酵母细胞内的营养物,还含有发酵后形成的酵母细胞代谢产物。
某生物制药公司在生产酵母培养物的过程中需要有氧培养用气,生物发酵所需气源质量要求很高。然而,客户对于空压机选型并不了解,但是对压缩空气的品质有非常高的要求,且为了避免爆炸,压缩空气中不能有细菌,还要尽可能保证压缩空气无油无水。
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